本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯 $ c) L) h) G6 A
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金菇.....半包tvb now,tvbnow,bttvb" K, J& K% v/ ?4 y% ]% n1 O
靈芝菇.....半包
' ^+ j1 h1 U0 l/ ]6 H蘑菇.....4個" a% k {, \3 G
雞肉.....120克
; ]0 e7 l3 o" e' X/ ^3 L) X粟米.....1/3 碗www3.tvboxnow.com2 u; t) N, E- ?
米.....2/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb# N5 s6 n9 l) x8 n9 A
蒜頭.....2瓣
" Y9 |4 A$ p, e4 E+ _' F紹興酒.....1茶匙
3 N7 k7 I4 [3 s! S, m+ |www3.tvboxnow.com油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l3 Z) o) H. z
雞湯.....1/2碗
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( J0 a$ V7 B2 ]4 g" o公仔箱論壇雞肉醃料：+ `# x& l$ m' w7 a* \% V5 G1 T' m
生抽.....1茶匙www3.tvboxnow.com* f2 q- R; n6 L6 ]
胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m' @& Q; S9 M6 F
生粉.....1茶匙
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; I/ A+ e( D6 S" p; f公仔箱論壇做法：8 r# t) U" F9 B& p
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。公仔箱論壇7 C, r' v' `: G1 }7 W
4 s. A& {" \$ h8 Fwww3.tvboxnow.com2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。4 }6 ]* ^( k/ s! R
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" ]7 q; v Q: O
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。 |
發表於 2015-7-31 06:05 AM
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