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[西式食譜] 蔥燒廣島蠔


8 r( m; z% Z+ D: _4 a' L; S! u公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb' [* x& K6 p% e7 ~% n
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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調味:
3 W$ G& O7 C0 L3 n' R1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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做法:www3.tvboxnow.com$ [9 O( b7 \3 f) B& N
1.蠔肉解凍,清洗乾淨。
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2.放入一鍋沸水內,下幼蔥及2片薑同煮1至2分鐘,即取出。( q9 G$ E! J, X  w8 i# k" b! u
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3.瀝乾蠔肉,兩面拍上生粉,放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃,盛起。www3.tvboxnow.com' L4 q. \8 u; [6 |% c2 U0 C
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4.餘油倒去,再燒熱鍋,下薑片及京蔥爆香,加調味。www3.tvboxnow.com9 Y2 C# n2 A) Y

, m7 z" L: ~$ [) T9 |" i+ O, g0 o, {* h5.蠔肉回鍋,拌炒至材料熟透,即成。
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