材料:公仔箱論壇/ F, G: C" l. [4 R) N: J8 ~ Z- a
花甲王.....1斤
9 p' z% x1 d* f7 H! bwww3.tvboxnow.com蒜蓉.....1湯匙
$ \' v% K1 S+ W: O0 d7 E1 T, U. Owww3.tvboxnow.com蔥粒.....1湯匙
* T1 W7 Q# m( i5 U* m/ ltvb now,tvbnow,bttvb莞茜.....1湯匙
, {% x- F" Z! h# V6 U% o/ ztvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....3-4湯匙' O+ n( }: |' J+ w
荷葉.....1塊
, j2 f4 b% j# M+ P ?tvb now,tvbnow,bttvb竹籠.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; {! W7 w4 f7 P- |
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, m3 s \# B: b& c% @$ v1 s8 V5 {www3.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 t0 M' V5 A+ R! b$ w/ S8 k
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。' ?2 h& Z; N/ J' _- h
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。www3.tvboxnow.com6 e! s4 c# v6 K4 U
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。www3.tvboxnow.com! D2 G. ~% N, c. g
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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