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[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

材料:www3.tvboxnow.com& X' H  Q, x/ i0 Y5 N$ |
花甲王.....1斤# o+ N  V* s# g, T/ W6 b- ]# k" |
蒜蓉.....1湯匙! K; m; W  X2 X2 x9 ?' |  n
蔥粒.....1湯匙
0 Q6 k% j/ g) o1 E6 C9 k9 \莞茜.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 t+ E6 R3 t
花雕酒.....3-4湯匙1 o3 Q9 O( I. W2 s$ ]& g! E2 B' n2 d
荷葉.....1塊公仔箱論壇! e# x% {. F# s
竹籠.....1個www3.tvboxnow.com2 T. e8 ~6 j7 n+ W
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做法:
2 h, G  l) B, b  ]  _0 X1. 花甲用鹽水浸1小時,再用清水洗淨,瀝乾水份。
9 W" o1 J& Z' I; R( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 T6 N+ n% \1 I- K
2. 將花甲王倒入大碗中,倒入花雕酒,酒剛好蓋過花甲王,醃約30分鐘。/ v7 G9 U0 ^: i2 G8 F

* N! l2 }7 S9 F- K- n公仔箱論壇3. 竹籠和荷葉用水洗淨,荷葉鋪在竹籠內,將花甲放在荷葉上,灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜,再覆蓋上荷葉,蓋上竹籠蓋。tvb now,tvbnow,bttvb3 f  C3 O7 H! \! O( [, P' o
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4. 鑊內煲沸水,放入竹籠,隔水蒸約5分鐘,即成。
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