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材料:
# j9 E/ t* Q. f* z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P% c8 t5 W- \8 `
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1 ]3 x) P! k h5 D/ V$ x調味醃料： www3.tvboxnow.com& a% a9 |+ z& e7 Z" g
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法:
4 H" U- z$ \& x6 @1 D, _1.太子貝與醃料拌勻備用。公仔箱論壇/ U8 | T# j1 I. j2 _+ Z
7 V8 G6 J% f" ]0 y5 ?$ r" y6 C2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, d! z! Q* v6 G% b
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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