; C. B- u% k4 H3 E材料：
8 I, ]1 x8 M3 w7 `- C/ ~9 G. e" ^tvb now,tvbnow,bttvb中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙
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# l i7 K, }' P) J1 _/ r芡汁：
4 E' |$ X) D% k- h* |香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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做法:
% V4 _8 U u- T4 s" O* I% ~www3.tvboxnow.com1.先將青胡椒略壓。
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8 `, k9 G3 M! o8 x# M, [. H2.蝦洗淨隔乾水，下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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3.燒熱鑊下油，將蝦略煎後加將所有香料加入爆香，加入紹興酒。$ U: n" m: ~! ?; o% `; [- [
. E! `# k, y9 ]* S% R4 ywww3.tvboxnow.com4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。www3.tvboxnow.com+ e5 K% ~8 c# O3 w4 t
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發表於 2015-8-9 06:18 AM
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