/ w* B* d/ b8 I$ s+ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：, l( z$ j8 _8 y3 H0 M% L' T# B
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片7 J' L$ }- P9 @" U$ z* r& j$ t/ o
# t N: }% k/ r9 `6 i# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g; s/ K7 i6 | Z/ c調味：
) V1 W' T/ e1 p8 P% L4 S$ Z I3 [, P鹽少許
: N" s. o# h+ k. Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ d3 e& L9 M) \# l5 d- `+ m
公仔箱論壇9 [- @1 @. u6 e
做法:www3.tvboxnow.com2 ?6 {; c+ _+ \8 g9 [# i W% E
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。公仔箱論壇. l% Q! f/ O9 `1 ]4 W: G5 W. `- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 M2 s' A. O: w7 V- D
2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。www3.tvboxnow.com+ s3 x3 o1 V' [
* C1 ^! A3 f8 ~* G; |1 W! ?2 Z2 S3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% p# B: K9 o' P- e, f
7 z. }( @+ T4 H4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用
$ F5 i M% B0 _4 ?www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) g, O3 l- z% ?! g: C! {) l
5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
2 S, W' T- t) W, v$ U* D- I
. k3 R" W! r9 E0 A! W# |: F6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。9 i% e$ j; B& f; }$ z6 W
www3.tvboxnow.com6 g# u7 s5 j3 ^# Y4 W0 B. l8 J' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ `( Q$ y1 h2 Y$ q' O
購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。
6 p1 z2 [& Y9 Q$ W
/ ]$ o2 B- }! E" @/ g8 E( `4 t5 Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-10 02:50 PM
| 