5 W: z$ F: ]+ _+ E \8 V1 Z) l1 _# M公仔箱論壇材料:
9 z8 i# i" [7 u4 _! [$ R4 M冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
5 `2 H* k+ Q+ J) { q4 X. x
2 P5 m' x) {) jwww3.tvboxnow.com" M6 C7 h# S! g4 A8 ^
脆肉條材料： www3.tvboxnow.com+ ]2 d4 u2 a3 ?% r2 a
枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯
5 `0 J- J( K+ C' @5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H/ x8 v7 {: ?5 C. m# U0 Bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: c& Z9 a( N6 \# e6 ^( W* K
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ g5 E& A/ K4 @
生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com- X* O. ]+ Z8 @) [. X- d7 l
3 w; m; f5 o9 p. a
7 k0 `0 N! E, g' Z+ E7 iwww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇8 Z+ Q5 N& b: e
1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。
/ f9 M8 z+ C, V+ c: b* @5 A4 ~* _3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 k# r5 z. ?1 w" [" U7 L
2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。
$ F- o' N1 z w" i+ ?( A& ` x( H
g' a8 b$ D; h( u9 r: c9 m3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。7 t- y: D! l8 n3 ?0 }3 g, F; {) `
f$ G% a% _& g. T8 g$ Bwww3.tvboxnow.com |
發表於 2015-8-12 06:47 AM
| 