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材料:
4 O- v5 c2 S# g2 w豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" E, `+ W1 q2 d
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調味: 公仔箱論壇/ j, U3 d0 k$ @# d C% _- ~
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 e* A' _1 l
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/ j& s E- K6 o# x! I; l' Cwww3.tvboxnow.com做法: 5 b1 k1 W( o9 S& a7 T
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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7 W/ h1 y8 Z. o0 V4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 z( Z, {; y/ [7 H2 }
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。www3.tvboxnow.com( @0 Y ?% h' p3 Y3 Y, c6 \$ U6 s) e
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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