3 v' n% e1 ~3 I+ q" R* K, C1 f材料：
. ?/ X: v8 d3 Y% D$ ~$ w% h3 H7 nwww3.tvboxnow.com翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)
# h' o# n( r8 {$ ~+ c( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 N. K6 W7 v8 ~7 c% p7 w( `6 q, Ywww3.tvboxnow.com調味：
p& Z* j% i1 j) O. T0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 {4 J. a, F- I6 w, v
1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n" o! c0 O1 ]. k& y
! `9 H6 G4 g( Q6 `0 x Q2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。$ C* G( x, l& i- e+ _8 w
! y' S* _% f3 N ~( T3 S3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。www3.tvboxnow.com0 h3 L( h7 f4 x9 ^8 A( Z: E
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4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
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! O8 {* U& d/ P0 v5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。公仔箱論壇. H: A1 M- o7 f( B+ v! N0 m8 R; k: _- u
" S& E3 J0 v8 U+ c不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ \1 i l. h( }6 \
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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