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[中式食譜] 西芹炒扇貝


' D" X  W( F$ u& a( S4 Xwww3.tvboxnow.com材料: (4人份量)
/ J4 b( ?; G1 h* a公仔箱論壇西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)公仔箱論壇& r: ~; D" @3 x8 F- n" h

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9 i$ T- N# M6 m1 y+ S/ t3 ?% O, `公仔箱論壇扇貝調味:" x  J0 l7 g9 h4 H1 ]
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)& \: f' H6 J" H5 t% E# g; ?- d% C2 k

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# u0 F, k" m2 @7 X; _2 X: J2 f+ Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁:2 i# g1 W$ _+ M8 ?' J7 S: l/ d! P
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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+ i- U4 @( n! V+ R9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ K! J7 Y# S' ~9 R( q6 x* e* d
做法:
2 K6 b9 j6 e! Z+ J+ H1. 扇貝沖洗淨抹乾,加入調味料拌勻;西芹及甘筍洗淨,西芹 斜切度,甘筍切片,蒜頭剁成 茸,芡汁料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, M# |1 {1 }( t5 W/ P
2. 燒熱1湯匙油,先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻,灑鹽炒勻後盛起。www3.tvboxnow.com! E0 ~/ o/ w  r: C5 x2 R
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉,放入扇貝灒酒爆炒至熟,再將其他材料回鑊拌勻後,加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。! e. k4 N& f/ Y  t( h8 ?  q* f
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