材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb! r/ X# G, g7 `* s2 ~$ F
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, g% Z- w \0 I8 T
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1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。: T+ `' E9 P) p+ a! q6 A# H+ r/ }. Q6 d
% @- q/ X. S) V' v. \* H4 w7 g3 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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* d0 |- r: R& {3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。8 U" x. F# q) y2 j6 D# P
4 U& }: t% H4 B: ^* M6 ^0 c+ A4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。
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5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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