「一天一蘋果，醫師遠離我」是常聽的保健說法。中醫師楊淑媚說，蘋果含有膳食纖維及果膠，有益於腸道健康。www3.tvboxnow.com9 g9 U3 j* O1 v; A" O4 A: B7 U
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營養師李姿儀則說，蘋果有豐富的蘋果多酚，能調節免疫力，並提高抗氧化作用，有抗老效果。
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蘋果紅黃青 顏色不同功效不同
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, }" M' _; `& c" ]- |' a3 ~8 O* bwww3.tvboxnow.com帶紅潤外皮的紅色蘋果比較常見，但驚人的是，青色蘋果在3種顏色蘋果中含有最高的維生素A，每100克有916國際單位；紅色蘋果只有49國際單位；黃色蘋果則不含維生素A。 i4 f6 l8 x! v% X! U' g5 v. R
. _7 M" m0 R6 o" S( L; _) U維生素A對於視力保健、預防乾眼症有很好的功效。此外，青色蘋果也能增加膽汁分泌，避免膽結石形成。tvb now,tvbnow,bttvb9 N; t$ H5 T7 ^7 K/ n
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台灣較少見的黃色蘋果則含有較多的維生素B1，多攝取可以幫助身體能量代謝，改善疲勞狀況，帶來滿滿元氣。, F- {" f. P& L" M6 e* I( ?( u$ F
2 \. E7 m; m8 N0 b' d3 \2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李姿儀說，蘋果屬於平性的水果，因此一般人都可食用，很多人探病會帶蘋果就是這個道理。但少數人吃蘋果會拉肚子，或是有過敏症狀，就要避免食用。www3.tvboxnow.com, \- X- Y9 O+ S/ z8 F; V
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發表於 2015-8-14 06:33 PM
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