! m( W& m+ w; {5 D. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 [: ^9 |& n% y; [! owww3.tvboxnow.com海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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, q4 v: k! u( E% d) r- D8 I公仔箱論壇調味:
' H+ y6 |" ?0 Y! r/ V" s3 y( |www3.tvboxnow.com魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料（海中蝦）： 3 t0 T. H# ~" }' V( d. @
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙+ N/ C/ k- T8 v
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做法: / {7 d' p4 z8 {* B
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。( x2 w! b0 s" P- v4 g$ C
* R7 F. \* M/ l6 X( Q7 Q公仔箱論壇2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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3 M2 A: y. w6 d: o& K! B- j: m. G公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 i" ]' @1 c! b3 }+ ~
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4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。! _; g" x4 h/ ~' Y
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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