! F0 P+ D4 _/ G( \. _公仔箱論壇材料：(4人分量)
) ]0 e2 H; V/ B, m) ?: K6 G! S5 Z鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻公仔箱論壇. ?) r2 h6 w& F% U
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調味：
4 C- n9 |! b {& R: _tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
: M1 y; N. q: _; y. A2 s! M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' ^/ c8 F" @0 D2 d
煮料：- ]) S- ?6 W" {9 Q
蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
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( A* C( G1 }4 ]0 ^! ?7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: R% N- {6 h" a2 i- o! T
粟粉芡：; p. m5 m" k7 G) \
粟粉1茶匙加水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s) U# t0 q, j& }
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1 H1 g0 ]! g( A: |7 W0 |tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 V1 i& ^* s2 ?8 c( i
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。
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/ J6 m, Y6 ]0 J4 a8 ]! J2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。
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! Z ]: F5 ?$ O! Ztvb now,tvbnow,bttvb3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。
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2 s. Z) {! q. x: Q6 R" z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。www3.tvboxnow.com) S d7 U. S/ C/ \
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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