% n C/ z0 S3 t, c# J! N
材料：
1 @1 X4 _; t( S, q3 j* i, V6 P- _9 [帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
( g' G# c+ _8 Hwww3.tvboxnow.com" @# h1 T0 J+ x3 X X/ }. n
8 G. H0 h# K1 `* I: a+ N+ J調味：4 ~0 Z9 l9 P0 E5 {3 v" ]6 J
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
8 U/ g w$ Y' |& K" @# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, c+ K x# A3 Y! f- E$ O9 |: k ^" q
www3.tvboxnow.com' h8 w# G& I5 Z I, M( q3 x
做法:
, o( m& m9 H. a( y h I5 G公仔箱論壇1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
! ?/ [* q/ S: Z/ [" u' H
# K: u4 b6 j+ j公仔箱論壇2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
$ \) Y7 j. J% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b" g M' w7 b5 ^3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
# s( g) u0 a, Q7 T/ V% hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' z. J1 k+ t1 t$ |
4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
5 e; e' A9 H; a K) y9 x Fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' Q( M' ?' r6 H, q
5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。www3.tvboxnow.com6 Q! ]6 C# N+ j0 o
tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ S+ q( C9 m( n! |* i
6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
| 