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( m$ w% Z1 H0 rwww3.tvboxnow.com雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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& u. W& E9 o4 D* rtvb now,tvbnow,bttvb不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
m; R) c7 c. Rwww3.tvboxnow.com幼糖 3/4杯
0 k% w/ Z5 K9 B' h* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
; Q( r8 C3 T/ I h+ C: Dtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1 茶匙
1 \; a" s. j4 X9 v* v* vwww3.tvboxnow.com麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙公仔箱論壇2 B: [' M- R. Z0 N' P
盬 1 茶匙
- E5 u, A( l& D3 N0 W6 h/ S沙糖 適量公仔箱論壇6 I7 I2 D0 ]8 y& v! ^( s
4 u- h( _) i& Z' M7 utvb now,tvbnow,bttvb開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 `. t4 D; i8 z$ n" a
即溶咖啡 3 湯匙0 h$ I3 M3 b- P4 a, p/ m, {
/ J+ J% z- `' C/ B做法：
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。www3.tvboxnow.com; b" ^5 Y2 U, g# d4 s- z: a
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
( ~+ B4 V; i+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 B3 ]7 m" Q! a" ]& `6 t
將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。tvb now,tvbnow,bttvb$ O: {& ]* }0 r' e
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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: k2 g% ]' ~) i' E9 [, m% ?# }公仔箱論壇把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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