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[中式食譜] 香酥單骨雞翼

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材料:公仔箱論壇. r* |9 x. a" u. v, [& j- D8 n5 D
雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k3 P6 c! d0 g: o+ G6 W
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法:公仔箱論壇6 S& r8 p6 G( J9 i5 G/ G) a
1.雞翼洗淨後,於中間位置斬半。tvb now,tvbnow,bttvb6 O# c' ?. I' z; j

) j0 \. _. F  @www3.tvboxnow.com2.加醃料拌勻。
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。4 D" }  x; Z$ E9 k
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4.加入蛋汁及生粉,以熱油炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb! \0 Y3 L6 @0 }0 W. S
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