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雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料：
4 ^' A0 R& x V$ m/ j5 u) `鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許' I1 g0 }( z5 @6 o/ ]( j/ K
% O I# m5 }, a2 I6 Y' c( h5 c' m公仔箱論壇做法:
1 R# {1 M: L- _& v# ^' H公仔箱論壇1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。tvb now,tvbnow,bttvb% b8 r% y7 @! z
. P* S3 F8 Z: T& t0 l2.加醃料拌勻。
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" h8 b; p6 _5 M8 Z* R3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。www3.tvboxnow.com% _/ T8 @8 M0 w4 c, r( F( }0 d
公仔箱論壇: d$ [6 p7 [& v0 h# w5 o9 p3 i4 l" ^
4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。
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發表於 2015-8-15 01:13 PM
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