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+ j# ~ k3 Y) h$ J% |- k$ X新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊www3.tvboxnow.com: R) N( Q3 R7 t: T7 \3 W
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9 a2 q* H+ d7 Q0 u! f5 p5 n0 s: u公仔箱論壇調味：公仔箱論壇% j, h2 I: g. B/ ]' x- t' e
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 m) t3 H# O
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1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。# P5 @# P* Y- D7 H: q8 l2 n+ b
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。公仔箱論壇9 B+ S9 a( u( ~
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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