/ B+ A |5 |$ }: x材料：
! J# d6 t) I% q1 E雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個 ~9 B( ~$ H8 O8 t
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調味料︰
# T6 ?% c; w, ^0 S) n* M6 _www3.tvboxnow.com梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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4 o1 k& Y6 j+ C+ f; S) h3 T8 `: {雞醃料：
- Q' Y e5 @; Q' e5 b2 g鹽半湯匙、胡椒粉少許
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3 Z. k5 ~" ?2 `& D0 T$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:) w( W# X5 Z ]- e) t, b% v N% _
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( Z# C7 [& V. Y% P+ p4 b
6 O4 R$ P Q' ~8 U2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N \- D6 v2 h+ l- [( t5 n& K
8 U0 Q. `- }" d9 p! L0 f* s4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。, N0 `2 L3 c& s' B! p
: p8 w4 e8 A- z# T1 L" _& u5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 Y( D& d: {* E/ N. D
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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