在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。% O$ @; g H2 ` D# @8 w
9 L$ q* ?) e1 e @公仔箱論壇 公仔箱論壇4 l* J1 N4 O* ~. a: n% |0 i
Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
2 L q5 v; X, e" t+ v" N2 q/ [/ l( ~( C
中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。tvb now,tvbnow,bttvb' I$ ^6 e: ]" T% _
攤位：3B-D08
) o% v7 k; [- M5 t
& V6 l$ v: e2 T0 Q* {www3.tvboxnow.com
% O5 x2 B7 o' P# l* F7 Z( Ftvb now,tvbnow,bttvb西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 \& q$ x2 Q3 h% d8 [) i+ ]* N. f
# W- i' [ Q/ P& V$ O7 ^& P. o. Owww3.tvboxnow.com帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
5 D! T) y% K% D) {( S/ vtvb now,tvbnow,bttvb攤位：3B-D08
4 i0 [0 ?/ u" k8 p* Dwww3.tvboxnow.com
; T+ o! |# Z, V# n+ b9 Otvb now,tvbnow,bttvb
( R0 }) J/ b( f+ y. t3 g) t# U( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlesetvb now,tvbnow,bttvb" M- x3 L# d' @) @, n9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ \$ a. W% p4 ~& l% T" v0 o B
酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。公仔箱論壇9 [+ S/ {$ o& Z( b1 q7 \* j
攤位：3B-C15tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ l9 E% n: b! m6 h. [$ |5 c" A
公仔箱論壇) u7 J6 Y# {7 `% s, _
 0 x5 p- o. r4 Y7 k) e
2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
7 {) N4 g; \, i% `& G( r7 t/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ?. V4 a3 c2 F3 b/ M6 C& G
除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。 s/ n3 z4 S& c- ^3 O' r6 [1 M
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
| 