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[中式食譜] 水煮花甲

材料:
( s9 ]- H# K" E: y3 A0 w( U4 rwww3.tvboxnow.com花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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調味料:
( D) w# ^8 z/ N% }: P公仔箱論壇生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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3 a- L; {2 O! M# |$ Y7 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# r# q5 `5 }
做法:
9 C4 P6 A( W1 ?1 ~( ^" G公仔箱論壇1. 花甲飛水,盛起。
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2. 薯粉條用水煮至稔身,大豆芽灼軟盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- L0 P, D7 z; t. ~; W

: u  d) L# v' M2 H$ m5 |$ w, P/ }3. 燒油少許,將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬,灒紹酒。3 _& n3 V; V. g6 `/ {
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4. 加入大豆芽、薯粉條,調味料煮約5分鐘即可。
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