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材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb, V6 H. K5 H% @% l5 |
豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
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4 L K9 v6 q ^. Pwww3.tvboxnow.com帶子肉調味：
( y- o5 q9 _) Z' j% \# |5 a& y鹽及胡椒粉少許
w' x9 h5 n4 z) j kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' }2 S. w! O6 I* G
3 f$ ~" K5 S7 p3 H* _ G4 H4 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( V% |3 T e+ I0 B- s9 r
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
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& F! C- e# G+ X2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb; ?7 D# X! T9 j7 w: a
/ R5 e1 b' k" c% X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
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4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。公仔箱論壇; [, k6 J! _: x( o6 s
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( D, q' u" _ x& Cwww3.tvboxnow.com鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。
u6 q3 X; u; j5 S$ E4 ~! d5 T9 @公仔箱論壇
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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