: V% C% C, W9 c* | GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, z' p5 R8 w0 R8 N$ a5 N西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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! \" U/ e6 f* h! B調味醃料（西瓜皮）： tvb now,tvbnow,bttvb1 G v: G, i' C; v) i5 M7 c
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 公仔箱論壇0 V) _# @2 b: Z# j
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# W, q1 V3 u4 f5 j公仔箱論壇醃料（牛柳絲）： www3.tvboxnow.com) p) G2 {- _. t6 K( U# o+ i2 ^3 {9 J
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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0 G4 _9 i. y! `7 M8 K做法: Y: }5 J; r1 M/ K
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。# z7 J" U( t& `+ \
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2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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* b( D5 J& F$ q4 q+ Cwww3.tvboxnow.com3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。公仔箱論壇8 M+ e; l7 v$ J, W4 z) ?$ [* }
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。* P$ {! K: D, a: R
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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