材料:
0 N/ r2 @ C, U6 Mtvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜.....1個www3.tvboxnow.com5 Y5 M5 R# _6 Q5 p4 s
紅蘿蔔.....1條% W1 L3 f0 T& P a2 O8 `5 s
粟米.....1條
2 Y9 r2 t. V3 L公仔箱論壇雪耳.....1朶
; B( Z- ]7 N7 ~" f, V; f* q, L* q, G螺頭.....2隻
. d+ S- |: w! E$ {- ?. K' C. K: D6 O公仔箱論壇赤肉.....200克
4 ~4 g/ q3 H: g: V3 l# f2 htvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....3隻
O$ y6 R* x8 M: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏.....各1両: e1 s0 S3 ~' h& i, }
蜜棗.....2粒
+ `) }8 u7 V* N3 f1 `, y% j5 B% ~水.....1700毫升
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K8 o8 N$ Y' Iwww3.tvboxnow.com做法:) ~' Z- q5 F, P: [- }1 x2 F, h
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
3 B' _3 ?5 h/ k+ J8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q2 m# J9 A$ ?4 h5 t! i6 d
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 G) y) U1 O* [
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。www3.tvboxnow.com7 a9 ]" |2 G. Q3 q! G9 V
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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2 A# k7 l( }) T0 _7 Q6 ` V& X/ [**小小貼士**
1 @* T( E4 H" e# S0 o0 e- f- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。tvb now,tvbnow,bttvb' A1 w4 F1 B1 T- w
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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u8 H2 J7 s! z' ~0 dtvb now,tvbnow,bttvb[功效]公仔箱論壇$ ]% D# K0 [$ d4 x6 [( d
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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6 I0 t( k2 H# t; @/ N+ l公仔箱論壇- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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2 @4 N6 @1 |7 y- Z7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: m' J6 K, g& n% a
8 A- ?( j6 ^) l( G- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇6 E6 x( E5 c- N2 W
7 P/ l/ {3 ]$ e* q; I- A' a- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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