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[藥膳] 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯

材料:
3 O5 `' H$ T8 ~; G, F$ dtvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y3 c! q  q$ Z5 z5 {3 X
紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇# p& K8 T3 e* |- s
粟米.....1條" n- a, O7 U! {5 X% v
雪耳.....1朶
4 W* `8 p9 b. D7 N% \tvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻
9 I( H6 W* x, }公仔箱論壇赤肉.....200克www3.tvboxnow.com' m, i* H6 A. T
雞腳.....3隻
* r% H6 k% S3 g3 C公仔箱論壇南北杏.....各1両www3.tvboxnow.com2 q, M4 {. |" {% u0 j$ s/ ~$ V2 L
蜜棗.....2粒
2 ^( A1 T+ h$ C/ K1 A9 Mwww3.tvboxnow.com水.....1700毫升公仔箱論壇" @- J* Y1 a0 @4 h& m

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+ ~, ]$ L$ F6 Z( X8 Cwww3.tvboxnow.com做法:7 A5 Y: R% W. U
1. 合掌瓜去皮,洗淨切塊; 粟米去衣,洗淨切段; 紅蘿蔔去皮,洗淨切塊。
- w; T- O3 ]  o! v4 i- g3 H) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q  C. N2 K& u* Q( A: x- ^
2. 螺頭刷洗乾淨,用薑蔥水煲3 - 5分鐘,洗淨切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& e# x8 g( \% Y' |
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3. 雪耳浸發,把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻,備用。公仔箱論壇! B% i. X' J( P& u

0 d% `. S( P4 _: n5 j- f公仔箱論壇4. 雞腳洗淨,剪掉腳甲; 赤肉洗淨,切塊一同汆水,備用。公仔箱論壇+ T8 J' `8 G' B) g0 W

8 u1 x3 `8 u" L: h4 h- B, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm),煲至滾起,放入材料 (雪耳除外),用中大火煲約10分鐘,轉小火煲1小時,放入雪耳,再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘,再次煲沸,加入少許鹽調味,即成。tvb now,tvbnow,bttvb- \1 m" E! e: }- |3 d+ L

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) e* U' H3 J& X' b3 l+ t**小小貼士**
6 H7 H- C' q& c8 t8 M* V公仔箱論壇- 合掌瓜的汁有黏液,去皮時要戴上手套。公仔箱論壇9 P9 A8 S+ F9 H$ b& P1 c
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- 感冒患者不宜用響螺,可改用瑤柱代替。www3.tvboxnow.com' t' B2 \. P+ x5 `; c1 Z% n, x
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1 u$ w' O* B: U8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[功效]7 H& X8 V) W. H/ u3 Y/ e
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
- b5 `: A6 w, cwww3.tvboxnow.com4 E( F6 A, O5 N/ E& `* b* d
- 紅蘿蔔: 營養豐富,補眼、 抗氧化功效。tvb now,tvbnow,bttvb( L# O% p  @6 i, e1 M" T

. X0 d' ^: E$ Lwww3.tvboxnow.com- 雞腳: 含骨膠原,容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。tvb now,tvbnow,bttvb& G( G. \+ Q9 I7 j" U" F0 [

6 j( Q, P; X4 {9 B" V% o- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。www3.tvboxnow.com3 b9 O7 f% V* Q, ]; V: C. U9 b; h

1 |8 O, I( \$ m" U1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等,能治咳嗽、滋陰潤肺,加強細胞新陳代謝,有滋潤皮膚之效。
9 [4 _( I' R2 ^, B* p2 l8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ U. O3 M7 Z6 `' O* ?2 J" M1 o
- 粟米: 益氣,補脾,和胃。
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