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Wedgwood朗廷鹹點下午茶，座地式三層架上放滿了精美的鹹點。% l$ G6 k! E' M: ]) m; G, z4 |1 G6 d
8 y; ^4 [! C1 g* U* r( \tvb now,tvbnow,bttvb坊間大部份英式下午茶也是以甜點為主，不過最近香港朗廷酒店就首次推出「Wedgwood朗廷鹹點下午茶」，由酒店新任的西班牙籍行政總廚Pedro Samper設計。Pedro入廚超過20年，曾於西班牙華倫西亞的Paradores de Turismo酒店擔任行政總廚，並曾在米芝蓮星級餐廳如Martin Berasategui、Quique Dacosta Restaurant、Akelarre Restaurant等任職。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e6 U5 c7 Z. x: I. m1 O/ J6 c
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英式下午茶當然少不了英式芝士拼盤，並可以配芝麻薄脆餅乾及乾果享用。+ O! `8 a, N" ~( n* L9 v
- J3 v( r5 c1 n# T6 L& r4 @/ A; m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 t1 G! c) i4 ]' w7 M* p
小吃是用特製的Wedgwood瓷器盛載，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴又典雅。
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: |1 _6 T$ N$ I$ c# Z$ w香港朗廷酒店新任西班牙籍行政總廚Pedro Samper。
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這款英式下午茶的主打是鹹點，以座地式三層架及特製的Wedgwood瓷器盛載小吃，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴典雅。多款特色小食包括香煎鵝肝棒棒糖配紅桑子玫瑰醬、番茄青檸香草醃新鲜吞拿魚及赤貝，還有自家製的煙三文魚配法式酸忌廉和魚子醬等，層次感非常豐富。' J+ ?5 }% E: ]2 `& i
5 n- ^! c+ c) m& \- R' ]6 QWedgwood朗廷鹹點下午茶
' ~4 b: J9 D3 E1 @( \2 [- O公仔箱論壇供應時間︰15:00至17:30（逢星期一至五）、14:15至16:15及16:30至18:30（逢周末及公眾假期）公仔箱論壇6 s* ?5 [5 ^8 g+ f! r: G
價錢︰每位$258、兩位$488
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$ W' l, X- I( ]香港朗廷酒店tvb now,tvbnow,bttvb% I$ p$ `1 |6 y+ o1 H
尖沙嘴北京道新太陽廣場 |
發表於 2015-8-21 05:24 AM
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