. p- t* K. n, B% x6 rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
c3 j4 \ l0 t9 y( J8 _排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許/ y/ j* C' C9 i( |: }' ]( t
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+ _7 E; I F8 I& m# w! z公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb' `0 ]7 F8 J, d3 f0 }9 ^
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。# v# d# W% O( N5 i3 O1 t
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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