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[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' o9 }6 i+ Q$ G3 b: W
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒公仔箱論壇! n9 _% M9 u- J# A7 w) {

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調味:     
" h" n. g+ R" e* ^: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 Y% t2 X5 D% U' ^% `1 L
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。公仔箱論壇+ i4 Z- z: N) x0 Q% _" j

2 T4 @, i" U8 f- }  s6 e' jtvb now,tvbnow,bttvb2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。
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% a9 v* s" G/ m( s9 O! h1 @3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。
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