材料: tvb now,tvbnow,bttvb; l2 t) \, n! W2 G
藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb# O, I n- u$ N" J l: \
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙3 I$ L$ u& u. F
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- I- ?, K w5 j9 f% _2 Nwww3.tvboxnow.com做法:: h5 i3 U: f" Z4 x0 p, R
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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& k) j( d }( M* l% C1 F0 D: _3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。 |
發表於 2015-8-26 06:14 AM
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