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[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     
: m5 `/ X3 `( V! t# Q- J炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半公仔箱論壇" ?: g* i5 V7 q% }3 |
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9 L2 y7 w8 x; G' r0 a) Fwww3.tvboxnow.com調味:     
: a! ~5 q/ Y5 h8 ~' w公仔箱論壇水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) G0 L6 ?# B: ]6 r; G% o# W4 o
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+ d, l! T2 R4 F, D做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 d3 }6 @  B4 Q" [" p, O
1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。$ z* _  C5 X* g9 ?6 W9 C

1 i' V% n3 w' H2 O公仔箱論壇2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。1 w8 h$ g/ v" N) j) V

' Y$ b0 U% @* k公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 X0 Z( k& T8 Y8 \# |

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