材料：tvb now,tvbnow,bttvb& \9 T) d0 Q3 q. d8 ^
高筋麵粉.....200g
" p5 D0 A% Y8 Y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 N! p4 R1 }; j ^5 |
鹽.....4分1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B; V( c) ^# m" M/ P
牛奶.....500ml公仔箱論壇& e4 w1 O: s$ N) l" h$ R
雞蛋.....4隻
' F: m1 \$ Y+ U; E菜油（煎班戟用）.....適量7 o5 _* s8 ? q0 T$ o
甜忌廉.....400g
; v/ Q3 h& e- C2 c" [: P香蕉.....4條www3.tvboxnow.com. t A+ u l6 G# F2 D
砂糖（炒香蕉用）.....適量公仔箱論壇( t. _5 h3 h9 d) T
牛油（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 t4 {: ]) j2 r5 i1 h
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做法：# U! d4 L# K2 M/ b7 j3 d# J, K
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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/ {. k, ]) G# T4 b1 L# O0 ?3 e8 C3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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; A C" Z% R( J- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠tvb now,tvbnow,bttvb: M$ e! u3 t( X: F
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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