Ingredients（四人分量）( x5 s4 j8 o, o6 ]& |, O3 p4 B
雞腿肉．切塊：500克
+ c) q, G5 U: S9 N- |7 \& o洋葱．切碎：20克公仔箱論壇1 Q. Z4 Y5 d$ n7 t
薑．切碎：10克公仔箱論壇0 G- E7 b# I8 d9 S3 G
蒜頭．切碎：10克& V3 ]' V7 }6 M1 b3 R6 t
生抽：10克
, _* I G* V1 Iwww3.tvboxnow.com鹽：2克
: S- z; m! ^, ^# O/ ^) Y2 ]% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：2克www3.tvboxnow.com H% p: I1 c) g" k* b6 C. V
麵粉：50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( z# H4 p" T" n- c( G5 T
粟粉：20克tvb now,tvbnow,bttvb) n& ~8 m9 d1 D! Q4 J% S+ @. _
發粉：2克
3 T% M8 w+ t; h3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水：100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ U1 Y" e% }( R2 C6 f
油：30克- c+ M0 `: q8 t* |) a o
檸檬皮．切碎：1/2個tvb now,tvbnow,bttvb L6 H" ^: U; {5 Q* D \ e
鹽：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: ^0 M% ?+ r. ]* W+ @1 Z
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 {* s" E) y/ Y8 k: F9 R
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 E/ K2 l7 q* J* o
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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/ w3 {/ P/ h8 X% Ewww3.tvboxnow.com4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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2 D9 Y% n4 ^! M5 l- c0 v3 [5 r公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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) N( p2 v! M/ s( {" n" Y; N* J$ a/ t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
2 n! T/ e: v( K9 Z; u' N; l1 H雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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