Ingredients（四人分量）
* Z! l! V% P- S4 t& @( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉．切塊：500克
& r0 P# Q1 {# ` b洋葱．切碎：20克
) }5 t( j/ X4 y( n: J( Q. D% R; P薑．切碎：10克
" s% K# ~) o/ ]+ U s) }4 Iwww3.tvboxnow.com蒜頭．切碎：10克
) e; P1 Z; W2 s% j% k7 o生抽：10克
8 J1 }/ }, Z1 Q4 X0 G$ B鹽：2克
. L y$ _- @5 M( Q2 D7 r糖：2克3 L, v8 r; ~ D( v3 S# m- E
麵粉：50克公仔箱論壇( c+ ~8 C9 K% k1 [/ I
粟粉：20克
4 E! `* W* O/ Z4 O' f' \4 B& D$ U7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉：2克
7 W) F E% y% t) j/ }8 i( d+ h清水：100克7 C1 `" l8 a4 y) |) b0 U
油：30克tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ ^8 L* ?* R0 E8 y! B1 A) G1 X" G
檸檬皮．切碎：1/2個
% `7 T- G' S# W" i9 S$ Z0 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽：10克
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% j+ F2 k3 Q! I" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L6 N3 Z) m& L6 W, f' }& T7 @/ r
Stepswww3.tvboxnow.com, m( o: D) C; k% n2 g. f5 ^3 _
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。% o' R9 \1 f6 E4 |9 i
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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0 ?8 B0 M( Q+ Q g- c1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。) w O( u6 V3 B
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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* W; q; p, t5 U& y' r0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTips
6 B7 E/ w1 A$ R& a雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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