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Ingredients（四人分量）
! l. |* K4 x: s4 ]$ s8 n$ F" g去骨魚柳.....300克
, ?- D# p9 N- |去皮薯仔200克（切1cm厚片）
, I# }+ A5 N" [9 H9 R# I0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....20克www3.tvboxnow.com3 ^8 R$ w* m. h5 d9 z
忌廉.....30克
& _! C J: B1 D9 v; | p橄欖油.....30克
' Z/ Q l. R+ u% I$ K8 [鹽.....5克www3.tvboxnow.com: m& S; m# Y7 u! k+ i5 j; t
日本麵包糠.....25克tvb now,tvbnow,bttvb( v* z: j. X, I1 @6 o
溶牛油.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. q t, R. l5 d! ~ Q, ^4 T% A1 l
番芫荽碎.....4克
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# O) k& T8 k# D/ m! C% `tvb now,tvbnow,bttvbSteps7 t, D# Q' H T+ u
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。www3.tvboxnow.com- b; Y* |0 h6 \$ k6 _
8 }! e2 |" W9 e5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 P# ^+ ], `3 t$ q
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips
I' I' m5 w+ Z+ P! ?1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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