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[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

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Ingredients(四人分量)
( D: d! C' W0 F* ?3 G  P; v去骨魚柳.....300克tvb now,tvbnow,bttvb$ e# {5 {2 I5 h$ o8 m
去皮薯仔200克(切1cm厚片)tvb now,tvbnow,bttvb* F  Z5 g6 o3 ?  C' q
蒜頭.....20克
4 ~* I; X: Z3 z; ]/ t0 u( C- r' Dwww3.tvboxnow.com忌廉.....30克
! R5 |3 a4 C& f; Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克公仔箱論壇4 @2 l* B7 C7 Z) ]/ _3 ^  L( S! V
鹽.....5克
7 @4 h+ @7 y5 S8 h: l日本麵包糠.....25克
4 @  b. h& w: Y% v. `4 Z溶牛油.....15克
( Q6 l% K* D5 X. g2 }( Y- B% itvb now,tvbnow,bttvb番芫荽碎.....4克公仔箱論壇1 Z* p- R) _; d! Q6 d: o7 l
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Steps
2 Q* X6 `; [% U" F; s4 `1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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, v* A1 B) s3 R" O  ~0 z) ewww3.tvboxnow.com2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內,用餐叉壓成蓉。www3.tvboxnow.com7 \6 I. A( L; L9 C+ V! e
公仔箱論壇7 A. o: Z2 j" U( M6 e8 f
3.加入忌廉、橄欖油和鹽,攪拌至完全混和。公仔箱論壇' `' u6 Z  `% b4 A

% t. A- D8 ]: u! v/ E" ?4 q1 g/ ?www3.tvboxnow.com4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。www3.tvboxnow.com. I. r  b0 D, L4 O% }4 X" D8 E& k
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠,下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後,均勻地撒在薯仔魚蓉上。! Q9 C' I! g: a% P) o  ?1 a) u  ^

: W  t5 S/ ~  d2 ~8 h, K# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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: v! q( V1 [& E" j8 _www3.tvboxnow.comTips
# O7 q6 k" r0 ]8 _- `# a5 G, {公仔箱論壇1.薯仔魚批,可佐法包享用。
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6 J1 G8 x0 \: ]公仔箱論壇2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。
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