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佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克tvb now,tvbnow,bttvb4 g# t3 [1 b1 V2 h8 B
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3 ]8 J4 r" @+ g3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(豬肉)： , G2 Z' p5 W( x( |
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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+ B# t+ J1 s6 z! {) K7 u做法:
+ W* U" z7 y4 u3 {1 i" v8 U1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。4 {. N3 q* ~1 @
4 C, A4 h9 ^0 K公仔箱論壇2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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0 @0 L6 ?3 X5 W% u3 a3 M1 Y# {! ]/ t( a公仔箱論壇3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
4 H! y: u" j: J, S$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A* A5 f+ o) W0 Q* o3 U
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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