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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片


) M, e- z: [6 {7 x, _7 Wwww3.tvboxnow.com材料:     
7 [7 S2 ]' v4 V( W- Z' h# \/ r3 g花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
3 E' A8 d5 Z, m" u" T1 O# N" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' D% t$ Z; b" t# C# K公仔箱論壇調味:     5 T, [+ G) g6 B7 V& d
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許4 o. @+ m9 b' ]. G
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- S7 C1 i& k/ C# ^; j/ ^做法:     公仔箱論壇- j$ S# T( a! \
1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。
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! Y" w) C; g! X" [2 C$ {3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。公仔箱論壇! z$ t3 a8 a5 B: R& |

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