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[中式食譜] 咖哩雞飯

材料:
: v0 c; B1 \, F* c# _) O/ b( M/ A雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。
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! G. N2 D* N: `0 K- S% m3 u做法:tvb now,tvbnow,bttvb* e- r3 l2 C5 G% e9 F+ }
1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
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2、鍋裡放油炒雞肉。
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* v& t) H3 s, X: Hwww3.tvboxnow.com3、等到雞肉炒得半熟後,將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽。
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4、翻炒片刻,加水淹過菜,用小火燉煮。1 p, Q5 T6 _& A! M

. T2 v. m% s" ^( v, v5、將咖哩粉用少量冷水拌勻(咖哩粉的用量可根據自己的口味),待食材熟透,倒入鍋中攪勻,也可一邊嘗味道,一邊加入咖哩。
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/ R3 y/ E" R& Z) w# b# @6、煮開後,繼續用小火煮5分鐘,味道調到合適即可出鍋。
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7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。公仔箱論壇8 {9 q  G3 l: ]" Y8 o" A
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