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材料:
9 @% G: m- u' m4 g鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:
4 `2 G( @7 c) M/ B" R, U公仔箱論壇老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 P& x% _, ^! O
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。公仔箱論壇% ]6 d# ?, Y6 [/ ~4 [8 Z9 H0 n% ~' E
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。tvb now,tvbnow,bttvb V5 B# Z. S" T# ^% P
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。 |
發表於 2015-9-3 05:57 AM
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