0 m* F T6 L# S& t5 T& B2 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 p& H+ R4 a7 Q" k3 D4 c2 jwww3.tvboxnow.com雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量tvb now,tvbnow,bttvb: I- M' S" ~3 N" U
6 Y2 r1 _% J D# j1 E$ Z
; r' a, e* T8 R+ \www3.tvboxnow.com調味:
7 G% h- i+ e% E- n0 V, y eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙公仔箱論壇4 _& \8 S/ }- x& f& }; ~! Z
+ y" V* x$ s/ z% t3 q做法:
3 R/ l: Y5 @9 g [, L& n公仔箱論壇1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。
N/ _! D; A" v( Y5 \6 ]' |0 n: @" n1 {% M
2.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。公仔箱論壇- Y. m* c# f6 r' `, Z& p
0 X. q! V4 T' j, g5 m3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。www3.tvboxnow.com2 l' w/ K& A; Y( j
tvb now,tvbnow,bttvb$ C: G: T2 t w2 e/ J
4 R( d4 f, [6 Gtvb now,tvbnow,bttvbTips: 公仔箱論壇1 @" J) x2 e" F* d x% w" H
可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。
2 a6 ?* |/ ?5 [# K% \0 B
) n' m% J% G2 ?& R$ L; bwww3.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-4 06:08 AM
| 