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薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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調味:
8 y& ^& O' f {: p3 Zwww3.tvboxnow.com鹽適量、糖適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 h0 D5 ~5 C# r. o" Q0 j5 ^* C. ~
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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( f3 T4 x- ~( x' v7 R8 G3 C2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。9 ]# B& K0 G8 X" A* _' g& u; G7 w
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。 y0 W" s5 U3 H) ?
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5 n' t" {+ z( Q0 s2 P1 V' u公仔箱論壇Tips:
7 [8 N7 o' T3 I3 D5 a3 ]: Fwww3.tvboxnow.com刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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