" i/ `. ^ W% i t& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 h0 C; V; S2 F" C1 N
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量 P7 C6 X- M% U8 C
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4 c5 U% Z5 I# ~: r8 z9 z5 Z% q" s調味:
0 b* r. `) c" J! Q6 ?: p公仔箱論壇柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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做法: 公仔箱論壇, v" I! R3 m1 B0 X$ o5 l- b
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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! c2 X9 _# F0 N0 R& a5 _公仔箱論壇2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }3 h E7 b R& g* O! g) O7 w
- J# V/ ]2 V4 f2 z! s3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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- b( p# h2 l- h1 V# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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5 p3 W' K8 `0 h, p2 T5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ m# Y/ q' ^$ ?. u) t* o5 H: r
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
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& b" x* p1 q+ i) d' n公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 w' I! Z$ _. G- [
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。公仔箱論壇, i+ R0 {- D, e+ n S/ b
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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