& Z1 `3 ]8 q$ L- e公仔箱論壇材料︰( O3 Z9 D x3 Z1 T, e# y
鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 x! |) [% d; ~8 U
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豆豉汁料︰
4 Z" d0 p3 W* e# \豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- S. V' \" V H2 x0 i
( Y4 L. G. x2 ^, \* Y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z5 I+ v) O2 b' v! y3 f! Btvb now,tvbnow,bttvb做法︰
( u0 l# X: i: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將涼瓜去籽切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y) f9 W' q1 V9 u& o1 |! m
' p3 A+ y1 h# b公仔箱論壇2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j W. f; n' S8 `6 U" Q; I! l
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3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。公仔箱論壇5 w0 P; y. _- W6 }" e% B& U. G
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4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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