材料：
9 ^& ? s, e! u9 S" w0 N6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹1斤、薑4片、蔥段少許、蒜茸1湯匙、豆豉1湯匙(洗淨，略舂碎)、清雞湯80毫升、生粉少許
1 }+ w9 g0 J9 T7 ]4 g/ ^6 Y1 I+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u1 k; e. U C
6 F- e G5 M( H+ U( G9 ~0 p6 t公仔箱論壇調味：
7 j* n% h# f v: V7 k7 g" \+ P8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙
8 V& z3 [+ v: B8 ^2 T' @
5 N& [7 l" _, C( w$ v$ a# Zwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com3 I2 e4 t! {+ Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% `: u9 r: O T6 d/ F4 J% Q
1.蟹洗淨?好，除去腮、腸、心及胃，切件，用菜刀把蟹箝略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! _3 Z4 Y2 M1 j. D& w) I
) r; m( v& z( z- D( y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.在蟹件的切口搽上生粉，下油鑊內，以中火泡油至八成熟，撈起。
6 ?# F) t: W# |" J, \公仔箱論壇公仔箱論壇4 [% p+ |+ j4 ^* J" Z8 V
3.鑊中留少許油，爆香薑片、豆豉、蔥段及蒜茸，下清雞湯煮沸。
4 f" k$ m- p2 c1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 o" \; d6 `0 _
4.蟹件回鑊，蓋上煮片刻，調味，炒勻，至收汁即可上碟。
$ p' L5 Y/ v% N* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 N( _$ Z0 N# v4 k: E! O& I
tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 T7 \7 ]& J
蟹死後體內會分解出有毒的物質「組胺」，吃後會引起食物中毒，所以切勿購買死蟹。
# e3 I7 R5 O$ ~4 G9 h公仔箱論壇
- x) q" X r" ?3 m" x" B公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-7 06:21 AM
| 