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材料:
1 h5 w; `( w* W! |! q9 T- R五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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調味:
( K8 b. q6 g6 T/ B" ttvb now,tvbnow,bttvb老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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8 Z" V# P+ ^0 M" x+ c做法:
/ j0 h& J7 y. t4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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8 Y r5 H1 E M6 T1 _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。tvb now,tvbnow,bttvb5 O8 V+ Q: K% A1 Y# t5 W: e
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。www3.tvboxnow.com) e" s! G5 F: x: T# m
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4.輕輕油炸五花腩。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 w- ~3 G) a' Y
+ n+ t" d! P4 L& M5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# q3 t0 G3 }0 ?6 _
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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