& r- O# h0 _) `. ^2 K# Y' y Ctvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇 Q9 J% j& F) A$ h5 o3 f
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)www3.tvboxnow.com' ~5 E+ X/ R, Z3 b: a
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調味醃料： 6 E: F0 W# b( o+ P
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" ]4 S0 x0 a' @+ s; ?
% q0 F k/ t& V( ~8 c( I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 }, c5 l& }
做法:
8 ]. B6 s! \6 w7 W. I1 U1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
- c& [4 i8 \4 A# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B9 L8 b. c; w' u/ D2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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: _* y* i" q. gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。- B3 |9 d( t* c/ ]0 @3 l# f0 G4 _3 M& N
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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