: i' g% G3 B% ztvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）公仔箱論壇( A2 h! B L1 d3 e8 k* i
生抽.....10克www3.tvboxnow.com( z* m$ _" h* G7 R' z# R- T3 X
鹽.....2克
9 b+ p- Z- G4 K; v糖.....2克
8 C( g& @; u$ B+ e3 h" S3 o油.....30克8 ~; a9 U, R0 d. c- \
鹽.....10克
# s" Q r3 R0 c麵粉.....50克公仔箱論壇# C& L; x: d# A7 O1 a
粟粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb" V, V5 o. M! s7 y
發粉.....2克
. u' u! z! E) S r, U7 m0 `* W6 qwww3.tvboxnow.com清水.....100克
; U4 d; W5 i: H# _) S薑(切碎).....10克
1 d* i4 e$ v) |. |4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) {3 [ N1 R0 J
蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb7 u* k& S3 L# X
雞腿肉(切塊).....500克
0 H% D! p' G7 Q9 e! w% T! x" H' `) j# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個公仔箱論壇4 k; T8 l4 M% ~6 |0 F9 V
( a( v! I/ y! h6 Z$ @( v0 K
( f6 `' B) k, E/ s" fwww3.tvboxnow.comSteps
" d6 M- @; n& i' s1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb2 N- q, j3 H- j6 B, a) }
. b+ A7 c+ I: q9 K4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。www3.tvboxnow.com& E! b" [2 p( A- g' z/ @6 a
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb. _! F' S8 _9 S* O' D' V3 S
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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