) |2 Y3 G0 c! l) Z
材料：
2 v7 x$ [! ~7 Z8 v+ h5 O5 k/ o# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2隻
3 T# c" L- i4 Z# d- T1 O蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb% Y* U3 i: h: t+ j8 o
麵粉.....40g
% ]* v4 g3 K( k: ]3 I2 u6 k$ itvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....8gwww3.tvboxnow.com/ A0 D( V7 ^* }0 z1 ~% q
砂糖.....60gtvb now,tvbnow,bttvb' M$ v0 f9 X" }3 J
芒果.....2個
8 r9 d/ Y r* t) h1 p+ p7 P- R9 Xtvb now,tvbnow,bttvb雪芳蛋糕.....2個
& f- k2 G( F8 x; \$ w( I: ?# aRicotta Cheese.....160g公仔箱論壇% y; e$ [4 I2 A9 s( z5 t ^1 n
Mascarpone Cheese.....120g
9 b4 K% q9 s) _6 `( Q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 w( d4 c: Q2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 f1 l/ h) k; {4 h3 Z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ l% o( V5 ?
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻www3.tvboxnow.com. S* P& U% ~) ^' b5 t J
: z$ x& |" t& u* h/ |2.蛋黃加進芝士混合物打勻
( `4 v+ {3 E p7 @www3.tvboxnow.com9 X7 G* w- g1 u/ \
3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型www3.tvboxnow.com) y- U) H0 V; j1 s! S
* `1 w! @5 x8 I# `3 N$ d4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平www3.tvboxnow.com& E2 j3 s+ `* R3 P
9 O+ P$ e, {3 o. E, q" O" h( }6 x5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 m5 K6 f' V5 g% D( y2 C' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k( ], B( m0 d8 J! b
7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) T3 I/ e! v# A" {/ T, j9 w
5 z* U8 z2 v( O( m0 L8 t
8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘3 Z8 Y. T9 ?% y; v
6 ]) \( B. G( X2 A: B公仔箱論壇9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成公仔箱論壇* Z5 L: I" }5 X
) S" G4 ~+ P4 ^" b1 {2 {% v9 y |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 