. M' S- \ A5 l- g# M6 B# R& b2 X材料：
, |1 u& W+ \; b0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁：
& [" D! F% S6 E, F. [! k+ l8 Z公仔箱論壇糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb# N. ]. c' e+ q; z2 w) \) f) H
新鮮士多啤梨.....500克www3.tvboxnow.com3 N4 V: M7 U. ~( F% X% t9 m
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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w. F# V- V& u( g& ^2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 R6 @$ A& [: q# P
果凍：
% E: I9 J- W1 T! L& y# }公仔箱論壇魚膠粉汁3克
, O" l- S% w: F' I* v* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水汁15毫升公仔箱論壇) B$ B5 p3 t3 V6 Q! W$ _; _
檸檬汁汁10毫升公仔箱論壇; v% W' r% |, }( m( R' g2 p
新鮮荔枝.....約6粒
" B( ^8 z) P, Kwww3.tvboxnow.com士多啤梨荔枝果汁.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb' }$ \6 m7 P/ x# U% W! k* t- f
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做法：
4 X9 E5 m" b: u* q: cwww3.tvboxnow.com1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C# x$ O, G, Y- |. r
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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, b: n9 g8 \0 u1 u# Zwww3.tvboxnow.com3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。公仔箱論壇/ L6 u. D5 D: g- ~9 O
% i2 i1 b) `( `. \0 w- Ntvb now,tvbnow,bttvb5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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0 J9 T; P$ j/ `* d% kwww3.tvboxnow.com6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。, t; H$ v l5 ]1 G0 B8 S- }% j
9 y6 X" _! `/ P2 u4 T2 h7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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: z k7 C; N; n1 s" J# LTips：
' D3 C% ]9 P/ w* j( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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