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[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵


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材料:     
8 O% _) T' @) ?+ o# X; @日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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黑麻油
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做法:     公仔箱論壇6 m, o; i- N8 f
先放拉麵底,加入麻油燒骨湯底,放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋,最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb7 A( x8 R1 m2 O/ b- y) z" C& i( o5 {
在滾熟溫泉蛋的時候,如想令蛋黃保持原位,可以在煮蛋時攪動熱水,令蛋隻保持在漩渦的中心。3 d  z, |0 I% o# o' E: S
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