吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在+ b6 l: E* N. h6 J
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。www3.tvboxnow.com7 A- {! s. Q) M: g
/ c/ \! f* J# O2 F+ o/ g使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
+ Q) t% c. K- p5 m" p p7 twww3.tvboxnow.com如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。公仔箱論壇" ]) X5 F4 \8 B* x
* q$ P3 q* V( Z( N9 h2 G! ftvb now,tvbnow,bttvb另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，www3.tvboxnow.com( k8 k3 }# Y" M6 S# [4 g- G
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。公仔箱論壇# m2 S- j5 @) d
9 P9 u& I; I* m+ [1 `
此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，tvb now,tvbnow,bttvb t; F& i8 g: G
6 n4 L5 r3 |& S0 ]% P) \4 T- Otvb now,tvbnow,bttvb如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 + u' q9 ]- _9 w1 F! `3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ d) y. D4 s* D+ @ f. X
記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 