4 x0 L4 p$ `) J: k, A0 u P1 Y材料: " R x, q" C% o7 F& r
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
" e2 h" V0 v8 f5 v0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' P" y/ k$ x1 \8 ?$ V調味醃料(雞肉)：
( s: X5 [; o+ { J2 R鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com9 k$ l+ \ Y5 n5 [& w) l3 r5 T
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醬汁：
3 u" @6 F. c$ \# g- y0 I公仔箱論壇薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙% W. O/ }9 }$ z4 g* h2 k
+ S2 Z7 @0 O2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 R4 |; z9 X! n. p! u5 }4 a8 Y: c' e
做法: www3.tvboxnow.com2 A7 x! U# V* J9 j) H8 ?7 S v
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。2 v8 Q/ l7 y- ^4 a) C: U
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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, A. I9 Z y1 f$ V3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。tvb now,tvbnow,bttvb' K" @* }1 S Y% C! X9 w
# v: g# x* K5 z0 X+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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