0 B& |: Y; Z. m- Q材料: ) |5 E: I0 S' E1 w0 ~" V L
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支tvb now,tvbnow,bttvb: D0 f; \! `2 `& M" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 I3 Y* z& Y0 z) M
公仔箱論壇& V+ h, v+ m- u3 d/ t+ j
調味醃料(雞肉)： : e3 Z8 X" S" Y0 [6 R1 h3 u* i# |
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
, z L, L' v9 j( l I公仔箱論壇
# t3 B6 B' u7 u' P8 ~8 W1 K, Y/ t4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. o& T0 d' e" u$ V+ S# U
醬汁：
" O0 D( r6 @/ A8 _6 U U3 ntvb now,tvbnow,bttvb薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
" r" o; L9 ~* Z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' ~4 E' ?! e' c; ?1 Z) s) J
: J5 A' |/ d# l- D' {: p! c2 y做法:
# m4 t1 _& C/ ^$ p \! q* j& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
+ u( ^ w' F' a! o: i# A3 K2 Y7 k3 S& R9 e# F
2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
7 \# Y$ {' v0 k# G0 j6 zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 Y5 }: ^6 O/ o
3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
7 e$ u m7 P+ k6 U! n9 Y$ W9 P- V. k2 Q9 x+ x6 G
4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
0 }& Q$ Q% c9 htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 v+ N" o, P- q2 h1 D/ N
5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。公仔箱論壇# I- F6 p: M4 f; z
|
發表於 2015-9-13 07:09 AM
| 