材料:(2人份量)$ V8 |6 d4 z9 ]) u- i
雞蛋.....2隻
, E* r7 U3 U3 Q M' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚仔.....適量公仔箱論壇% s# [! R: I$ _6 q) J) K8 a
海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb/ @) _) S% H6 t) w, ~" A
蝦皮.....適量0 y' y0 r8 ~9 H8 q3 F J* d( p9 G% z
蔥.....少許" a1 j! O2 w2 k7 R2 w' ]
水份.....比例 1:1.5
0 M; R ?$ Q/ j' B J" q: Q
) T: D% S# u0 J
: k+ @% Q" I" L& j) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R: i4 @0 A& t* X" m. n. a* Z# D4 o' e0 J: d$ s+ [3 c
蝦醃料:
* A% d) k+ T1 ?( p' Y公仔箱論壇鹽.....少許1 g8 e" u' ~& C* S6 T
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ {9 B& N. @4 P% F/ q
生粉.....少許
6 V4 l: e( c, T; w2 I8 K" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F+ F' a3 |! l) }4 F
0 n! U8 _/ h3 e" T% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ E* }7 Q' j0 U; q鹽.....1/4茶匙
1 K; w4 j) a/ t% Y+ }3 B% Etvb now,tvbnow,bttvb
. m* ~0 g/ {6 H6 S公仔箱論壇
. _- u% y4 U+ g# J做法:
- T5 {( K/ @* A' i8 m公仔箱論壇1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
2 Y+ w3 n! w- iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 O! z9 s, o; t8 ~/ t/ R
2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。0 B2 L5 h; V' d# n a) o
$ p; W1 C1 [5 T0 W7 D6 f3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。公仔箱論壇 A( S+ n6 D' Q u
tvb now,tvbnow,bttvb, K! I4 C- Q4 Y- \
 / Y# K6 y( z* i0 z' x5 T$ R9 H
5 a! e7 p! ]4 y8 |( D- y4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
* r0 R- N' g/ v5 Y* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j" |5 Q) m" e6 z4 P7 t; V l4 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 D0 ]# x4 h; D9 @ F4 S; D
9 I" A) Y! P; a9 g6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。公仔箱論壇% ^4 d* n( ]! X- U! \
/ h8 R: C: J3 X8 V" [
. {& T5 U/ b" E* K/ n- E! F* h' o公仔箱論壇; C. l; i0 N) ^" _2 O$ B
tvb now,tvbnow,bttvb" F/ y( Z) I g8 Y& G( B
**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb1 L) l5 x! z0 \' o
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
o, P( C# _7 d/ K4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
! c, B9 R: j0 r8 o9 \( L& Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-13 01:15 PM
| 